Table de récupération hors foyer

L’ARQ appuie le plan d’action mis sur pied par la Table pour la récupération hors foyer. Ce plan permet de modifier les façons de faire et constitue une démonstration de la volonté réelle des restauratrices et restaurateurs de contribuer à la protection de l’environnement.

La Table pour la récupération hors foyer est un organisme à but non lucratif composé de partenaires des secteurs public, privé et associatif. Cette Table entend étendre à grande échelle un programme pour la récupération des matières recyclables dans les aires publiques municipales ainsi que dans les restaurants, bars et hôtels du Québec. Actuellement, ce sont 2 700 restaurants qui participent à ce programme à travers la province.

Grâce au programme d’aide financière mis sur pied entre 2008 et 2014 par la Table, la collecte sélective a été davantage accessible aux gestionnaires de restaurants, de bars et d’hôtels.